コパン（愛知県名古屋市中村区）

kenzieです。
2/8（金）に愛知県名古屋市中村区の「Copain（コパン)」に行ってきました


■お店の特徴■
　　○国道19号線を大須方面から北上&交差点「錦通伏見」を左折。
　　　 交差点「錦橋」を遣り過ごし、3本目を左折&突き当りを右折。
　　　　再度突き当りの左手前に店舗有
　　 ※愛知県名古屋市中村区「浄心家」の右隣ですよ♪
　　○錦通&江川通から1本入ったトコにあるビストロ。以前は下町の
　　　　民家だったと思しき建物で営業しています
　　○以前やっていたと思しきランチは、現在お休み中
　　○主人は気さくなお姉さんって印象。屋号の通り ^^ 丁寧な応接を
　　　　受けましたよ～

　　※【写真：ここなんだけど、分かりますか～♪】

■お店の商品■　※ゴメン、商品名&価格は不明

　　○château Thieuley Réserve Francis Courselleとおつまみ
　　　・ティユレを頂きました。ボルドーの赤なんだけど、ガツンとくる
　　　　味わいじゃなくって、結構繊細な印象。下の奥にスルッと入る。
　　　　渋みも少なくって、円やかだ。赤が苦手でも大丈夫(私もそっち)。　　　　
　　　・おつまみは豚肉を煮たものかな。周りは(多分)冷やした時の
　　　　ゼラチンが付いていたんだっけ。優しいお味 ^^
　　　 ・ワインは良く分かんないんだけど、コレは安心して頂けますよ。
　　　　タンニンが強過ぎないのは日本人好みのテイストではないかな。
　　　　人気があっても良いワインだと思います。私は好き

　　○オードブルのプレート
　　　・どれも美味しかったんだけど、申し訳ない…これを頂く時には
　　　　少し酔っ払ってて、”美味しかった記憶”を活字にできない
　　　　(奥に映ってるポテサラのアッサリ&ポテトの旨みに驚いた
　　　　記憶はあるんだよなあ～)
　　　・でも、1つ覚えているのはティユレと一緒に美味しく頂けたこと。
　　　　赤の苦手な人はどう?渋みがガツンと口の中を支配しちゃって
　　　　食べ物の繊細な味付けや美味しさが分かり難いことってない?
　　　　私はそのクチだったから、この日このワインに出会えたのは
　　　　すっごくラッキーでした ^^

　　○飛騨牛の煮込
　　　 ・これも酔っ払ってて、浅い表現に留めてしまうけど、勘弁して
　　　 ・覚えてるのは、適度に繊維が残っていて肉を頂いてる満足感が
　　　　あったことと、時々フッと柑橘の風味が口の中に広がったこと。
　　　　中にオレピが入っていたようだね。牛肉とオレンジ、合うねえ♪
　　　　濃厚さと爽やかさを一緒に楽しめるものでしたよ
　　　・これ、美味しかったと思います。次回もまたオーダするだろうな

　　★また近い内に行きたいなと思っています。今回は2次会での
　　　訪問でしたが、次回は酔う前の1店舗目(笑)としてしっかりお味を
　　　楽しむつもりですよん ^^

■店舗情報 ■
　　○所在地　　　 愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
　　○ＴＥＬ　　　　　[phone]
　　○営業時間　　17：00～22：30
　　○定休日　　　 日祝日
　　○駐車場　　　 無(多分ね)
　　○URL　　　　　 http://blog.goo.ne.jp/copain3751/

※「店舗情報」は正確さを保証するものではありません。
　 訪問の際は､店舗へ直接確認願います。

おしまい