y'KUNIEDA（岐阜県大垣市）
kenzieです。
2/26（土）に岐阜県大垣市の「y'KUNIEDA」に行ってきました
■お店の特徴■
○国道21号線を岐阜市方面から西へ&交差点「中川町」を右折。
直進し､交差点「領家町2」を左折&直進後､右手に店舗有
○ここのマスタはハリエ出身らしいけど､あの滋賀県の､かな?
○他店とのコラボ商品があるのも楽しいね♪
○ケーキなども売ってマス
※【写真：店舗外観。こんなふう】
※【写真：店内のパン達♪】
※【写真：食パン系､ど～ん】
※【写真：ケーキ類もおまっせ～♪】
■お店の商品■
○ムール貝のキッシュ(\315)【写真】
・チーズと玉ネギがふんだんに使われているので､旨味一杯だ★
・パイ生地はサクハラ。歯応え､楽しいぞ
・ムール貝のダシもしっかりと出てるね～
・「料理」として出されても遜色なしだと思います
・コレ､美味しい
○清水さんのミートパイ(\231)【写真】
・「ソイカフェ オリジナルのミートパイのフィリング入り!!コラボ作品」
とのこと
※「豆花」って書くあのカフェチェーンのことかな?
・アッサリ目のミートソースが入ってる。仄かに旨味を感じるもの。
このソース､パスタにも合いそうだw
・パイ生地はサクハラなカンジ。噛みつくと､パリパリッと壊れるよ
・普通に美味しいと思います。くどくないソースが好きな人には
特にオススメ
○まるごと栗のパイ(\210)【写真右】
・「味わい深いパイ生地に､アーモンドクリームそして栗のバニラ煮が
丸ごと1個入っている」とのこと
・パリパリ&ザクザクといったカンジの生地。中にはダマンドに包まれた
ホクホク感のある栗が入ってる♪
・栗は洋酒の香り?も仄かにする本格的なマロングラッセだ。
甘過ぎないのも良いね
・栗が何より､ホント美味しかった。また食べたくなるマロンパイ
○クロワッサン･オ･ルヴァン(\158)【写真左】
・「天然酵母をメインに使用した風味豊かなクロワッサン」とのこと
・バターの良い香りだ♪ほんのり塩味もするよ
・サクハラ感もしっかりするね。パリンパリン～
・美味しいクロワッサンだと思います
○座禅黒豆(\189)【写真】
・「フランスパンの生地に､老舗和菓子屋の餡と滋賀県産の和菓子で
使う黒豆を入れた」とのこと
・フランスパン生地の中に甘く炊いた黒豆と小豆のつぶ餡が入ってる
・生地はムギュッと噛みしめるカンジ。小麦の良い香りがするね
・黒豆&つぶ餡は生地の塩気に釣り合うくらいの程よい甘さだ。
黒豆はもう少し硬めに炊いてある方が好きかな､私はね
○ビエール･マロン(\336)【写真】
・「黒ビールの風味､ライ麦の素朴さ､栗のバニラ煮のしっかりとした
味の三重奏。当店､看板商品!!」とのこと
・ライが混じった生地はしっかり噛みしめるカンジの歯応え。
クラストは､ヒビ割れ部分がパリパリするんだよね
・中にはマロングラッセがマッシュされた状態で入っている。
洋酒の香りも仄かに香るよ♪
・マロンがもう少し沢山入ってると嬉しいかな。まあその分､生地を
楽しめるケドね
・普通に美味しいパンですよ
○パンドミ･コンプレ 1.5斤(\420)【写真】
・「三重県産小麦の粒を丸ごと使った長時間熟成させた味わい深い
食パン。シェフのおすすめ!!」とのこと
・クラスとは結構､カチッとしたカンジだ。歯応えがあるね
・パサついてはいないけど､水分は少な目かな
・トーストして食べるのをオススメします。美味しいと思うね
○木の実のダノワーズ(\198)【写真】
・アーモンド､くるみ､カシューナッツ､マカダミア入。カリコリと歯応えが
楽しいし､何より芳ばしいね～♪♪
・サクサク&パリパリの生地はバターが仄かに香る歯応えの良いもの。
上には､甘さ程ほどのダマンドが掛けてある
・これ､すっごく美味しいわ。歯応えも良い★また食べたい
■店舗情報■
○所在地 岐阜県大垣市西之川町1-295-1
○TEL 0584-71-9790
○営業時間 9：30～18：30
○定休日 火曜日
○駐車場 有(店舗前&横)
○URL http://ykunieda.com/
○割引等 1ポイント/\500。20ポイントで\500の金券
※お店のチラシなどを元にした情報です。
正確さを保証するものではありません
おしまい
2/26（土）に岐阜県大垣市の「y'KUNIEDA」に行ってきました
■お店の特徴■
○国道21号線を岐阜市方面から西へ&交差点「中川町」を右折。
直進し､交差点「領家町2」を左折&直進後､右手に店舗有
○ここのマスタはハリエ出身らしいけど､あの滋賀県の､かな?
○他店とのコラボ商品があるのも楽しいね♪
○ケーキなども売ってマス
※【写真：店舗外観。こんなふう】
※【写真：店内のパン達♪】
※【写真：食パン系､ど～ん】
※【写真：ケーキ類もおまっせ～♪】
■お店の商品■
○ムール貝のキッシュ(\315)【写真】
・チーズと玉ネギがふんだんに使われているので､旨味一杯だ★
・パイ生地はサクハラ。歯応え､楽しいぞ
・ムール貝のダシもしっかりと出てるね～
・「料理」として出されても遜色なしだと思います
・コレ､美味しい
○清水さんのミートパイ(\231)【写真】
・「ソイカフェ オリジナルのミートパイのフィリング入り!!コラボ作品」
とのこと
※「豆花」って書くあのカフェチェーンのことかな?
・アッサリ目のミートソースが入ってる。仄かに旨味を感じるもの。
このソース､パスタにも合いそうだw
・パイ生地はサクハラなカンジ。噛みつくと､パリパリッと壊れるよ
・普通に美味しいと思います。くどくないソースが好きな人には
特にオススメ
○まるごと栗のパイ(\210)【写真右】
・「味わい深いパイ生地に､アーモンドクリームそして栗のバニラ煮が
丸ごと1個入っている」とのこと
・パリパリ&ザクザクといったカンジの生地。中にはダマンドに包まれた
ホクホク感のある栗が入ってる♪
・栗は洋酒の香り?も仄かにする本格的なマロングラッセだ。
甘過ぎないのも良いね
・栗が何より､ホント美味しかった。また食べたくなるマロンパイ
○クロワッサン･オ･ルヴァン(\158)【写真左】
・「天然酵母をメインに使用した風味豊かなクロワッサン」とのこと
・バターの良い香りだ♪ほんのり塩味もするよ
・サクハラ感もしっかりするね。パリンパリン～
・美味しいクロワッサンだと思います
○座禅黒豆(\189)【写真】
・「フランスパンの生地に､老舗和菓子屋の餡と滋賀県産の和菓子で
使う黒豆を入れた」とのこと
・フランスパン生地の中に甘く炊いた黒豆と小豆のつぶ餡が入ってる
・生地はムギュッと噛みしめるカンジ。小麦の良い香りがするね
・黒豆&つぶ餡は生地の塩気に釣り合うくらいの程よい甘さだ。
黒豆はもう少し硬めに炊いてある方が好きかな､私はね
○ビエール･マロン(\336)【写真】
・「黒ビールの風味､ライ麦の素朴さ､栗のバニラ煮のしっかりとした
味の三重奏。当店､看板商品!!」とのこと
・ライが混じった生地はしっかり噛みしめるカンジの歯応え。
クラストは､ヒビ割れ部分がパリパリするんだよね
・中にはマロングラッセがマッシュされた状態で入っている。
洋酒の香りも仄かに香るよ♪
・マロンがもう少し沢山入ってると嬉しいかな。まあその分､生地を
楽しめるケドね
・普通に美味しいパンですよ
○パンドミ･コンプレ 1.5斤(\420)【写真】
・「三重県産小麦の粒を丸ごと使った長時間熟成させた味わい深い
食パン。シェフのおすすめ!!」とのこと
・クラスとは結構､カチッとしたカンジだ。歯応えがあるね
・パサついてはいないけど､水分は少な目かな
・トーストして食べるのをオススメします。美味しいと思うね
○木の実のダノワーズ(\198)【写真】
・アーモンド､くるみ､カシューナッツ､マカダミア入。カリコリと歯応えが
楽しいし､何より芳ばしいね～♪♪
・サクサク&パリパリの生地はバターが仄かに香る歯応えの良いもの。
上には､甘さ程ほどのダマンドが掛けてある
・これ､すっごく美味しいわ。歯応えも良い★また食べたい
■店舗情報■
○所在地 岐阜県大垣市西之川町1-295-1
○TEL 0584-71-9790
○営業時間 9：30～18：30
○定休日 火曜日
○駐車場 有(店舗前&横)
○URL http://ykunieda.com/
○割引等 1ポイント/\500。20ポイントで\500の金券
※お店のチラシなどを元にした情報です。
正確さを保証するものではありません
おしまい
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