浄心家（愛知県名古屋市中村区）

kenzieです。
1/11(月)に愛知県名古屋市中村区の「浄心家(じょうしんや)」へ行ってきました　

■お店の特徴■
　○店舗は「ビストロコパン」の向かって左隣に有　　
　○「ラーメンWalker東海版」で"殿堂店入り"したお店とのこと
　○麺は以下から選択できる。ユニークな制度www♪
　　・名古屋麺：ごわごわウェーブ麺(愛知県名古屋市西区 金子製麺所)
　　・多治見麺：つるつるストレート麺(岐阜県多治見市 山豊製麺)
　○スープは無化調
　○お店はマスタと奥さん(多分)の2人で切盛
　※マスタの顔､笑瓶に似てるな､と何年間も思ってましたwww
　○屋号は､以前に住んでいた愛知県名古屋市西区浄心に因んだ模様

　※【写真：店舗外観】

■お店の商品■

　○中華そば【写真上：名古屋麺 下：多治見麺。違い､解る?】
　　・スープは一口啜ると､野菜の甘み&旨味が口一杯に広がっていく。
　　　これがね､食後までも残るんだな♪優しい味わいと思います
　　※因みに､スープは鶏､魚､野菜からとっていると思われますよ
　　・メンマは太くて&柔らかい。良い歯応えだ★　
　　・麺の固さは､名古屋>多治見．．．かな(所謂､「麺カタ」が名古屋麺?)
　　・とても美味しいスープだ♪♪
　
■店舗情報■
　○所在地　　　 愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
　○TEL 　　　　　[phone]
　○営業時間　　11：00～14：30 17：30～23：00　※土祝は昼のみ
　○定休日　　　 日曜日
　○駐車場　　　 無　

※「店舗情報」は正確さを保証するものではありません。
　 訪問の際は､店舗へ直接確認願います。

おしまい